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Accords gourmands avec les Vins du Valais

 

La diversité des vins du Valais permet d'innombrables accords gourmands. Classiques ou originaux, ces derniers présentent de multiples possibilités qui, toutes méritent d'être essayées.
 Accords gourmands avec les vins blancs secs
La plupart des vins blancs secs peuvent se boire à l'apéritif (servis entre 8° et ... 
 
Accords gourmands avec les vins blancs légèrement moelleux
Ces vins (Amigne, Ermitage, Malvoisie, Petite Arvine, etc.) se marient à me... 
 
Accords gourmands avec les vins blancs flétris et les grands liquoreux
Riches en sucre, les vins jeunes se dégustent le mieux avec des desserts chauds à ... 
 
Accords gourmands avec les vins rouges légers
Les rouges jeunes et fringants (Dôle, Gamay, Pinot Noir) se marient admirab... 
 
Accords gourmands avec les vins rouges corsés
Toujours jeunes, mais plus structurés, les Cornalin, Syrah, Pinot Noir en fût d... 
 
Accords gourmands - La grande Tradition
Monument de la culture gastronomique locale, l’assiette valaisanne (et ses produit... 
 
Accords gourmands - Un peu d'originalité
Surtout, n’hésitez pas à sortir des sentiers battus !
Ne manquez pas d’explore... 
 
Accords gourmands avec la Dôle Blanche et les rosés
Apéritif, repas estivales (plats froids, salades composées, buffet campagnard), ta... 
 
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17.05.2012 - Chamoson et St-Pierre-de-Clages

Les Caves Ouvertes de Vinissima
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