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Jännufäscht
17.11.2017 - Salgesch

Das Fest der Salgescher Treberwurst gegart auf der “Jännu” vom neuen Weinjahrgang.

Degustieren Sie Weine von 4 Salgescher Kellereien und geniessen Sie auf dem Trester gegarte Wurst! Der Abend wird mit volkstümlicher Musik begleitet.

 

Gefeiert wird die Jännu-Wurst. Bei der Wurst handelt es sich um eine in Salgesch produzierte Schweinswurst. Diese wird auf der Jännu (Traubentrester) des neuen Weinjahrgangs in einem Brennkessel gegart. Durch diesen Vorgang erhält die Wurst einen unvergleichbaren feinen Geschmack. Dazu wird Kartoffelsalat serviert.

 

Provisorisches Programm:

17:00 Türöffnung

17:00-19:00 Degustation mit den vier Salgescher Kellereien

20:00-22:00 Jännu Wurscht à discrétion & Feinste Beilagen

bis 24:00 Musikalische Unterhaltung und Festwirtschaft

Inklusive: Weindegustation, Jännuwurscht & Beilagen, Dessert, Kaffee & Marc

 

Info : www.salgesch.ch

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