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Speisen und Weine
Die Harmonie von Wein und Speisen
Die Vielfalt der Walliser Weine erlaubt unzählige Kombinationsmöglichkeiten mit Speisen. Ob klassisch oder originell – sie alle verdienen es, ausprobiert zu werden !
Speisen mit trockenen Weissweinen
Die meisten trockenen Weissweine können zum Aperitif getrunken werden (serviert be...
Speisen mit Weissweinen mit leichter Restsüsse
Diese Weine
(Amigne, Ermitage, Malvoisie, Petite Arvine usw.)
vermählen sic...
Speisen mit süssen und edelsüssen Weissweinen
Junge Süssweine mit
reichhaltiger Restsüsse
passen am besten zu warmen Fruc...
Speisen mit Rotweine
Junge, frische Rotweine
(Dôle, Gamay, Pinot Noir)
harmonieren bestens zu Sc...
Speisen mit kräftige Rotweine
Ebenfalls jugendlich, aber besser strukturiert, passen
Cornalin, Syrah, Humagne...
Die Harmonie von Wein und Speisen : Die grosse Tradition
Der Walliser Teller mit seinen Qualitätsprodukten (Alpkäse, Trockenfleisch, Schink...
Die Harmonie von Wein und Speisen : Eine Spur von Originalität
Haben Sie keine Angst, die ausgetretenen Pfade zu verlassen ! Erkunden Sie die unz...
Speisen mit Dôle Blanche und Rosés
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...Eine Weinkellerei
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