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Die Harmonie von Wein und Speisen

 

Die Vielfalt der Walliser Weine erlaubt unzählige Kombinationsmöglichkeiten mit Speisen. Ob klassisch oder originell – sie alle verdienen es, ausprobiert zu werden !
 Speisen mit trockenen Weissweinen
Die meisten trockenen Weissweine können zum Aperitif getrunken werden (serviert be... 
 
Speisen mit Weissweinen mit leichter Restsüsse
Diese Weine (Amigne, Ermitage, Malvoisie, Petite Arvine usw.) vermählen sic... 
 
Speisen mit süssen und edelsüssen Weissweinen
Junge Süssweine mit reichhaltiger Restsüsse passen am besten zu warmen Fruc... 
 
Speisen mit Rotweine
Junge, frische Rotweine (Dôle, Gamay, Pinot Noir) harmonieren bestens zu Sc... 
 
Speisen mit kräftige Rotweine
Ebenfalls jugendlich, aber besser strukturiert, passen Cornalin, Syrah, Humagne... 
 
Die Harmonie von Wein und Speisen : Die grosse Tradition
Der Walliser Teller mit seinen Qualitätsprodukten (Alpkäse, Trockenfleisch, Schink... 
 
Die Harmonie von Wein und Speisen : Eine Spur von Originalität
Haben Sie keine Angst, die ausgetretenen Pfade zu verlassen ! Erkunden Sie die unz... 
 
Speisen mit Dôle Blanche und Rosés
 
 
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Einen Wein oder eine Rebsorte?
Eine Harmonie von Wein/Speisen?
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Quiz Walliser Weine & Walliser Köstlichkeiten

Testen Sie Ihre Kenntnisse über die Walliser Weine und Walliser Köstlichkeiten und gewinnen Sie folgende Preise :

Die Tage der offenen Weinkeller im Wallis 2012

Mehr als 200 Kellereien öffnen ihre Türen vom 17. bis 19. Mai 2012 von 11:00 bis 19:00 Uhr
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Fest der Amigne-Blüte
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