Haben Sie keine Angst, die ausgetretenen Pfade zu verlassen ! Erkunden Sie die unzähligen Möglichkeiten einer jeden Rebsorte, sei sie noch so selten : Warum probieren Sie nicht einmal einen Gewürztraminer zu einem asiatischen Gericht, einen Chardonnay zu einem Huhn in Sülze, einen Riesling zu Sushi, einen Viognier zu einem Ziegenkäse von der Alp oder eine Himbertscha zu einem Fischtartar ? Das gilt auch für die Roten : Öffnen Sie einen Diolinoir zu einem Lammgigot, einen Cabernet franc zu gefüllten Peperoni oder einen Carminoir zu geschmortem Rindfleisch ! So viele Möglichkeiten, die Sie zweifellos überraschen und begeistern werden !